La Peatonal Eva Perón, frente al Palacio Municipal, fue sede de la segunda jornada de celiaquía, la tarde del lunes 15 de diciembre.
Durante la jornada, el intendente municipal, Pablo Descalzo, recorrió las instalaciones y compartió actividades con los vecinos y vecinas participantes. Hubo sorteos, música en vivo y la conocida pastelera Elida Scrimagila realizó una demostración en tiempo real de una receta de cookies sin gluten. También hubo puestos de bazar y alimentos sin TACC en la feria de microemprendedores. En tanto, al cierre del encuentro, el intendente entregó cajas navideñas con productos sin TACC a los beneficiarios del Programa de Asistencia Alimentaria para Celíacos (PAAC).
Acompañamiento a personas con celiaquía y con intolerancia al gluten
Ituzaingó es uno de los primeros municipios en brindar cajas con productos navideños aptos para celíacos, así como también en organizar este tipo de ferias.
Estas actividades forman parte de las políticas de acompañamiento a las personas con intolerancia total y permanente al gluten, que ofrece el gobierno local para mejorar su calidad de vida. Además, se organizan jornadas de concientización y de capacitación en nutrición.
Quienes están inscriptos al PAAC reciben cada mes productos sin gluten y obtienen descuentos de hasta el 15% en productos sin TACC de dietéticas adheridas.
En el sitio web del municipio, hay un recetario de comidas ricas, fáciles de hacer y sin gluten para compartir en familia. Las y los interesados pueden acceder al mismo, ingresando en https://miituzaingo.gov.ar/es/recetario-sin-tacc
Por último, quienes deseen inscribirse al Programa de Asistencia Alimentaria para Celíacos, deben acercarse a la Dirección de Fortalecimiento Comunitario (Av. Ratti 10, esquina Belgrano), de lunes a viernes, de 8 a 15 hs con DNI, fotocopia de biopsia o estudio histopatológico y negativa de ANSES (en caso de ser menor, adjuntar DNI y negativa de ANSES del responsable adulto).
(+) Más información: Llamando al 2120-1824 (Dirección de Fortalecimiento Comunitario).
FUENTE: Municipio de Ituzaingó
