El sábado 16 y domingo 17 de agosto, llega una nueva edición del festival gastronómico dedicado a las parrillas, el asado y las carnes en todas sus modalidades.
De 12 a 20hs, con entrada libre y gratuita, podrás deleitarte con costillares, entrañas, vacíos, ojos de bife, picaña, marucha, ribs, matambres, chorizos, mollejas, achuras, cerdo, cordero, ¡y más!
Habrá 35 food trucks que ofrecerán carnes en todas sus variedades, diferentes cortes y métodos de cocción. Además, se podrán degustar empanadas, picadas, platos a base de carne, cocina al disco, vinos, cervezas, helados, churros y postres tradicionales.
Cabe destacar que es la edición número 11 del festival que homenajea al ritual argentino más tradicional y que anteriormente contó con la asistencia de más de 25.000 personas por edición.
Carne! cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles.
Datos útiles:
Sábado 16 y domingo 17 de agosto.
Hipódromo de Palermo (ingreso por Av. Del Libertador y Dorrego).
Horario: de 12:00 a 20.00hs.
Entrada libre y gratuita.
*Si llueve se pasa para el 23 y 24 de agosto
